酒的文化?
酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱(chēng)。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質(zhì)特征，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動(dòng)過(guò)程中形成的特定文化形態(tài)。 酒文化在中國源遠流長(cháng)，不少文人學(xué)士寫(xiě)下了品評鑒賞美酒佳釀的著(zhù)述，留下了斗酒、寫(xiě)詩(shī)、作畫(huà)、養生、宴會(huì )、餞行等酒神佳話(huà)。酒作為一種特殊的文化載體，在人類(lèi)交往中占有獨特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類(lèi)社會(huì )生活中的各個(gè)領(lǐng)域，對人文生活、文學(xué)藝術(shù)、醫療衛生、工農業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟各方面都有著(zhù)巨大影響和作用。
中國酒文化是什么文化?
答，中國酒文化是中華民族飲食文化的—個(gè)重要組成部分。酒是人類(lèi)最古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人類(lèi)文化史一道開(kāi)始的。自從酒出現之后，作為一種物質(zhì)文化，酒的形態(tài)多種多樣，其發(fā)展歷程與經(jīng)濟發(fā)展史同步，而酒又不僅僅是一種食物，它還具有精神文化價(jià)值。
酒桌上的文化都有哪些?
中國的酒桌文化 正常的宴會(huì )一般都會(huì )持續很長(cháng)時(shí)間，二、三個(gè)小時(shí)是常有的事情，而且，席間賓主雙方免不了要穿梭和相互敬酒，因此，如何自始自終保持酒桌上的熱鬧氣氛，如何有禮有節的讓客人酒足飯飽，其中的禮節是絕對不能忽視的問(wèn)題。 如果你是初次宴請重要貴賓，最好是安排在小范圍內，事先你必須要做的功課有：一是必須用心記住被請參加宴會(huì )者的姓名和職務(wù)，如果叫錯名字或者張冠李戴那就嚴重失禮了；二是如果有條件的話(huà)最好能夠打聽(tīng)或粗略了解一下他們的業(yè)余愛(ài)好，以便增加席間閑聊的話(huà)題；三是想方設法摸清被請嘉賓最為要好的朋友圈，切忌把嘉賓的死對頭同時(shí)請來(lái)或同桌吃飯；四是要了解重要嘉賓的飲食習慣和感興趣的菜肴，也可以準備一些本地不太能夠見(jiàn)到的稀罕菜肴讓嘉賓嘗鮮；五是要了解重要嘉賓喜歡飲用的酒類(lèi)，事先盡量準備妥當。
酒桌上的文化都有哪些?
各地差異比較大。 東北，大部分是群飲，如果要是有人單敬，大部分人會(huì )聽(tīng)他講話(huà)，等他喝完。 我在重慶呆過(guò)一段時(shí)間，發(fā)現當地更多的是單敬。但是大家同時(shí)交叉敬酒。比如說(shuō)a敬b的同時(shí)，c會(huì )馬上敬d。桌上的人都會(huì )找一個(gè)人碰杯，同進(jìn)度喝一杯。
酒桌上的文化都有哪些?
河南酒文化尤其是酒桌文化豐富多彩。首先是——接風(fēng)酒，一般是“敬一個(gè)、端兩個(gè)”的風(fēng)俗，客人，要接受敬酒。敬酒以見(jiàn)底為敬，但在向客人敬酒之前, 你先得把酒杯中已有的酒喝完，然后由敬酒的人倒滿(mǎn)，兩人碰杯一飲而盡，也就是敬酒的人喝一杯，客人喝兩杯，但敬的酒一定要喝完，這是對敬酒者的尊重。 “端酒為敬”可謂是河南當地酒桌上的最高禮節。主人給客人端酒敬酒，客人不喝完，主人不坐下，而且不把客人喝倒就不盡興。 一、開(kāi)場(chǎng)前三杯那是人人必喝的 如果使用的是常規的小白酒杯，那沒(méi)啥說(shuō)的，就是干干脆脆三杯。如果使用的酒杯一次干完對于桌上的大多數人都相當費勁的話(huà)，也允許倒上滿(mǎn)滿(mǎn)一杯，分三次見(jiàn)底的情況。
酒桌上的文化都有哪些?
酒桌上的文化，首先是座位的安排。 主位一般是面對會(huì )客廳的出入口，副位安排在正主人的對面，主賓位置安排在主人的右側，陪客一般坐在外側上菜的位置，方便倒酒，端菜。 其次，點(diǎn)菜一般都是買(mǎi)單者點(diǎn)菜或者主人點(diǎn)菜，領(lǐng)導點(diǎn)菜。 斟酒的話(huà)一般都是主人給客人斟酒，客人還可以回以叩指禮，已表示對主人的感謝。 在飲酒之前一般會(huì )說(shuō)祝酒詞，其次，和領(lǐng)導或者尊者在碰杯的時(shí)候一般自己的酒杯要比其矮一截，已表示尊重。
酒桌上的文化都有哪些?
在我們這邊酒桌上的文化是很豐富多彩的。 首先在禮節上，領(lǐng)導與員工之間敬酒，碰杯時(shí)領(lǐng)導杯子口要稍稍低于員工的。長(cháng)輩和晚輩碰杯時(shí)，長(cháng)輩的酒杯要稍稍低于晚輩，這就是禮節。 其次，在敬酒時(shí)，晚輩要向長(cháng)輩敬酒，要向長(cháng)輩倒酒，晚輩要先干為敬。
酒桌上的文化都有哪些?
謝謝邀請，讓專(zhuān)業(yè)的來(lái)回答你吧。 估計世界上不會(huì )有那個(gè)國家比中國人更重視美酒佳肴在助力成就事業(yè)和潤滑人際關(guān)系中的作用，在中國辦事，喝酒吃飯是最常使用的公關(guān)手段，如果使用方式恰當規矩，很多在辦公室或正規場(chǎng)合無(wú)法洽談的事情，某些需要私下商談的重要內容，在酒足飯飽后基本上可以順利完成。 然而，要完成這樣的飯局往往難度是很大的，在酒桌上是有許許多多規矩的，假如你一竅不通，那么，出丑是肯定的，有時(shí)雖然你花了大錢(qián)但依然收到的是適得其反的效果。 一、座次安排蘊藏著(zhù)的無(wú)限玄機：
酒桌上的文化都有哪些?
有酒就產(chǎn)生了酒場(chǎng)，約到酒場(chǎng)就坐酒桌，酒桌文化可謂由來(lái)已久，這里就說(shuō)道一下酒桌文化由來(lái)及特點(diǎn)，和大家一起共同分享。 原始的酒桌文化是特指飲食文化中的酒文化，但和飲食文化并無(wú)多大的關(guān)系，它是政治文化的組成部分，屬于上層統治者的專(zhuān)門(mén)文化。利用酒的稀缺性與神秘性，為各種祭祀、慶典等儀式做點(diǎn)綴，以便維護統治者地位的正統與神圣。 隨著(zhù)酒桌文化慢慢地成熟和變味，不知道多少一批批的人文志士，都在狠批酒桌文化的劣根性，什么“酒是糧食精，越喝越年輕”、“男人不喝酒，枉擱天下走”、“男人不喝酒，不如一條狗”、“感情淺，舔一舔，感情深，一口捫”這些所謂的豪言壯語(yǔ)，不知道把多少錢(qián)財被白白的喝掉、不知道多少人身體被無(wú)故的喝垮、不知道多少人當場(chǎng)失態(tài)失言甚至喪失性命。
酒桌上的文化都有哪些?
酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺客 魚(yú)頭要對著(zhù)最尊敬的人，吃魚(yú)不能翻魚(yú)身，那是祭奠死人的，上面吃完后把魚(yú)骨剔掉再吃下面的 給長(cháng)輩、領(lǐng)導敬酒，酒杯要比長(cháng)輩的酒杯低；平級敬酒，酒杯平行，男士向女士敬酒出于紳士，酒杯略低于女士以示尊敬
酒桌上的文化都有哪些?
·座位 酒店的主位正對房門(mén)，家里的主位正對電視。 主位是主賓坐的，主賓的左右是主配。副陪一定坐門(mén)口和上菜的地方，因為副陪是負責點(diǎn)菜、加菜、倒酒、買(mǎi)單的。 ·點(diǎn)菜 吃飯前詢(xún)問(wèn)客人有否忌口。在客人到之前一定要先點(diǎn)好涼菜，把涼菜上桌，等客人到了再點(diǎn)其它菜。 ·敬酒
白酒文化是說(shuō)什么?
白酒文化是說(shuō)： 白酒是中國人飲用的主要酒類(lèi)。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng )作、文化娛樂(lè )到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。
我們的祖國歷史悠久，文化燦爛，你知道哪些傳統文化。(比如茶文化。酒文化，石文化等)請介紹給大家?
中國的茶文化： 中國是茶的故鄉,也是茶文化的發(fā)祥地.茶的發(fā)現和利用,在中國已有四五千年歷史,且長(cháng)盛不衰,傳遍全球.茶是中華民族的舉國之飲,發(fā)于神農,聞?dòng)隰斨芄?興于唐朝,始于宋代,中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料.茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”. 感受：茶文化的內涵其實(shí)就是中國文化的內涵的一種具體表現,談茶文化必須結合中國漢文化而論之.中國素有禮儀之邦之稱(chēng)謂,茶文化的精神內涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象,也可以說(shuō)是一種禮節現象.禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非.在長(cháng)期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會(huì )的道德規范和生活準則,對漢族精神素質(zhì)的修養起了重要作用；同時(shí),隨著(zhù)社會(huì )的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內容,和中國的一些生活中的習慣與形式相融合,形成了各類(lèi)中國特色的文化現象
